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Émilien,

Le fromage pour passion !

Bienvenue sur Émilien Fromages ! Connaisseur passionné des fromages traditionnels et amoureux de nos terroirs, Émilien vous offre ses meilleurs conseils et ses recettes les plus gourmandes. Et grâce à ses bons plans, vous bénéficiez toute l’année de bons de réduction sur vos marques de fromages préférées. Bonne découverte, et bonne dégustation!

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Conseils d'Émilien
Quand fromages subliment potages
Des brebis et des hommes
Recettes
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Bons plans

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Les Actualités d'Émilien

La Fromagerie Istara participe à un tournoi solidaire de pelote basque

20 collaborateurs de la fromagerie Istara ont participé à la 1ère édition du tournoi solidaire de pelote basque en faveur d’Action contre la Faim.

Nos salariés ont porté haut et fort des valeurs chères au Pays Basque : entraide, esprit d’équipe et convivialité.

Le Brie de Meaux AOP André Collet médaillé d’or au concours du Brie de Meaux AOP à Meaux !

Le 12 octobre 2019, s’est déroulé le 40ème concours national du Brie de Meaux AOP à Meaux.

La Fromagerie de Raival fabrique et affine le Brie de Meaux AOP André Collet dans le respect des techniques ancestrales fromagères. C’est ce savoir-faire qui a été honoré par l’obtention de la Médaille d’or du Brie de Meaux AOP.

Découvrez deux nouveaux fromages de brebis Bio! Le Pérail Bio Lou Pérac & le P'tit Basque Bio d'Istara

Lait de brebis issu de l'agriculture biologique française, collecté dans des fermes certifiées AB.

Alimentation des brebis provenant au minimum à 80% de la ferme où elles sont élevées, garantie sans OGM*.

(*<0,9%, conformément à la production biologique.)

Fromages

Roquefort Societe
baragnaude roquefort

ROQUEFORT AOP CAVES BARAGNAUDES

Roquefort Societe
roquefort 1863

ROQUEFORT AOP 1863

Lou-Perac
tomme-de-brebis-lou-perac-miniature

TOMME DE BREBIS

Matocq
ptit mastocq

TOMETTE PUR BREBIS

Lou-Perac
goustal lou perac

GOUSTAL

Emilien fromages Logo Jort
camembert jort

CAMEMBERT DE NORMANDIE AOP

Lou-Perac
brousse lou perac

BROUSSE DE BREBIS

Matocq
brebis fermier matocq

PUR BREBIS FERMIER

Matocq
tomme mixte

TOMME BREBIS-CHEVRE

Lou-Perac
bleu lou perac

BLEU DE BREBIS

Boule d or
mimolette vieille boule d or

MIMOLETTE VIEILLE

Istara
ossau iraty istara

OSSAU-IRATY AOP

logo maria grimal
roquefort maria grimal

ROQUEFORT AOP MARIA GRIMAL

Istara
P'TIT BASQUE

P’TIT BASQUE

Lou-Perac
perail lou perac

PÉRAIL

Matocq
bethmale

BETHMALE

logo corsica
Emilien Fromages Brucciu AOP Corsica miniature

BROCCIU AOP

logo corsica
Emilien Fromages Corsu Vecchiu-miniature

CORSU VECCHIU

logo corsica
Emilien Fromages Corsica-biere-miniature

CORSICA AFFINÉ À LA BIÈRE À LA CHÂTAIGNE

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Terroirs

AVEYRON : LE TERROIR LÉGENDAIRE DU ROQUEFORT

Roquefort paysage - carnets de routeSituation geographique - Aveyron